2019年6月

穴子の刺身

  • 2019.06.24

皆さま、穴子の刺身は食べたことがありますか? とっても美味しいんですよ。 しかし、鮮度がよくないと、これは味わうことができません。穴子を活きたまま販売する私たちだからこそできるんです。 そんな穴子の刺身をつくる場面を動画にしました。よろしくお願いします^ ^