2019年11月

穴子のサイズ分と用途

  • 2019.11.29

一口に穴子といっても大きいものから小さいものまで、いろいろなサイズがあります。 このサイズならこういう料理に向いてますよー っていうのを紹介する動画です。 ご視聴よろしくお願いします^ ^

穴子の目利きのお話

  • 2019.11.27

良い穴子とはどんな穴子なのでしょう? 見た目だけではなかなか判断できません。 穴子を何万匹と開いてきた私たちだからこそ伝えられる、お腹を開けたときに脂が詰まっている穴子はこういう見た目だ‼️ という動画を作ってみました^ ^ ご視聴よろしくお願いします